<P>糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。</P>
<H3>≮功效≯</H3>
<P>糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。</P>
<P>糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。</P>
<H3>≮适用人群≯</H3>
<P>一般人群都能食用。</P>
<H3>≮适用量≯</H3>
<P>每餐50克。</P>
<H3>≮特别提示≯</H3>
<P>糯米食品宜加热后食用。</P>
<P>糯米不宜一次食用过多。</P>
<H3>≮健康红绿灯≯</H3>
<P>糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。</P>
<P>糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。</P>
<H2>≮主要营养素≯</H2>
<table cellSpacing=1 cellPadding=2 width="100%" bgColor=#cccccc border=0>
<tr align=middle bgColor=#f0f0f0>
<td class=Boo width="11%" rowSpan=2>维生素<BR>(毫克)</td>
<td width="11%">A (微克)</td>
<td width="11%">B1</td>
<td width="11%">B2</td>
<td width="11%">B6</td>
<td width="11%">B12 (微克)</td>
<td width="11%">C </td>
<td width="11%">D (微克) </td>
<td width="11%">E</td>
</tr>
<tr align=middle bgColor=#ffffff>
<td class="Boo E10">-</td>
<td class="Boo E10">0.19</td>
<td class="Boo E10">0.03</td>
<td class="Boo E10">0.04</td>
<td class="Boo E10">23</td>
<td class="Boo E10">-</td>
<td class="Boo E10">-</td>
<td class="Boo E10">1.29</td>
</tr>
<tr align=middle bgColor=#f0f0f0>
<td>生物素(微克) </td>
<td>K (微克)</td>
<td>P (微克) </td>
<td>胡萝卜素</td>
<td>叶酸 (微克)</td>
<td>泛酸</td>
<td>烟酸</td>
<td class=Boo rowSpan=2>矿物质元素<BR>(毫克) </td>
<td>钙</td>
</tr>
<tr align=middle bgColor=#ffffff>
<td class="Boo E10">120</td>
<td class="Boo E10">-</td>
<td class="Boo E10">-</td>
<td class="Boo E10">-</td>
<td class="Boo E10">7</td>
<td class="Boo E10">0.5</td>
<td class="Boo E10">2</td>
<td class="Boo E10">26</td>
</tr>
<tr align=middle bgColor=#f0f0f0>
<td>铁</td>
<td>磷</td>
<td>钾</td>
<td>钠</td>
<td>铜</td>
<td>镁</td>
<td>锌 (微克) </td>
<td>硒 (微克) </td>
<td class=Boo rowSpan=2></td>
</tr>
<tr align=middle bgColor=#ffffff>
<td class="Boo E10">6.7</td>
<td class="Boo E10">155</td>
<td class="Boo E10">231</td>
<td class="Boo E10">1.5</td>
<td class="Boo E10">0.25</td>
<td class="Boo E10">49</td>
<td class="Boo E10">1.54</td>
<td class="Boo E10">2.71</td>
</tr>
</table> |
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